Auf der Suche nach mehr Back-Platz

Bäckerei Görtz am Stammsitz zu klein – Grundstücke in Ludwigshafen, Mutterstadt und bei Frankenthal im Gespräch

An die räumlichen Grenzen stößt die Bäckerei Görtz an ihrer Produktionsstätte in Neuhofen. Da es an dieser Stelle keine Erweiterungsmöglichkeiten für den rasant gewachsenen Familienbetrieb gibt, sieht sich die Geschäftsführung nach passenden Grundstücken für einen Neubau in der nahen Umgebung um.
„Wir sind zwar nicht ganz so groß wie Vögele, aber wir haben ebenso viele Mitarbeiter“, scherzt Geschäftsführer Peter Görtz, der die kaufmännische Leitung in dem Familienbetrieb innehat. Schließlich sei das Wachstum des „starken Handwerksbetriebs mit einer tollen Mannschaft“ (Görtz) eine positive Entwicklung, jedoch reiche durch die geschäftliche Entwicklung der Platz an der 2007 auf 4000 Quadratmeter erweiterten Betriebsstätte in Neuhofen nicht mehr aus. Ein Teil des Fuhrparks und die Fahrzeuge der Mitarbeiter fänden bereits jetzt nur außerhalb des eigenen Grundstücks Platz. Jedoch könne sich der Betrieb dort vor Ort nicht vergrößern, bedauert der Geschäftsführer.

Die Verantwortlichen gehen von einer benötigten Fläche von 25.000 bis 30.000 Quadratmetern aus. Gespräche würden seit einigen Wochen geführt. Drei „sehr gute Grundstücke“ in Ludwigshafen, dem Raum Frankenthal und Mutterstadt würden geprüft. Ausreichend Platz, eine gute Verkehrsanbindung auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln und auf jeden Fall die direkte Nähe zum Filialnetz seien die Kriterien. Rund 860 Menschen arbeiten derzeit in den 78 Filialen – davon rund 50 im Stadtgebiet Ludwigshafen und der zentralen Betriebsstätte im Landkreis. Vor zwei Jahren waren es 450 Beschäftigte, die Zahl der Filialen der Görtz GmbH lag bei 50.

Mit einer Entscheidung über den künftigen Produktionsort rechnet Peter Görtz in den nächsten acht bis zehn Wochen. Dann könnte in etwa einem Jahr mit dem Bau begonnen werden. In 28 bis 36 Monaten würde die komplett neue Betriebsstätte fertig sein, so die zeitliche Planung. Eine Erweiterung sei eine große Chance für die Bäckerei Görtz und ihre Mitarbeiter, so Peter Görtz. In den vergangenen zehn Jahren hat das Unternehmen jährlich ein Wachstum von durchschnittlich 20 Prozent vermeldet. In den Filialen werden verschiedene Konzepte umgesetzt. So sind sie zu finden in den Vorkassenzonen von Super- und Baumärkten, als Nachbarschaftsfilialen, als Café, als Snack- und Backwaren- Outlet bei Industriekunden wie der BASF, als Lieferbäcker für Krankenhäuser sowie als kombiniertes Café und Gastronomiekonzept „Brotzeit“.

Erst im November 2008 hatte Görtz rund 800.000 Euro etwa für die „Brotzeit“ in einem Neubau auf zwei Ebenen an der Kreuzung Bürgermeister- Grünzweig-/Rohrlachstraße investiert. Im April dieses Jahres eröffnete Görtz im Rathaus-Center einen „Brotladen“ (Investition etwa 120.000 Euro) zusätzlich zur dortigen Café-Filiale. Anfang Oktober kam eine große Filiale in Oppau hinzu.